デイサービスぷらいまるではジャガイモと玉ねぎの収穫を始めてから約1カ月、程よく熟成(？)されて食べころとなった野菜に肉と人参を追加して、いよいよカレー作りの日がやってきました。

この日はお昼の食事をキャンセルし、生活介護施設「ぷらいまる」近くの坂下公民館の厨房をお借りして、利用者の皆様とカレーの仕込みを行いました。

当初は畑をお借りしているアグリパーク様のバーベキュー会場でカレーパーティーを開く予定でしたが、梅雨前の異常な暑さの中では流石に「外は無理！」となって、公民館をお借りすることになりました。

甘味とコクがでるよう、主役？のジャガイモに比べて玉ねぎをかなり多めに致しました。

そして、ジャジャーン！完成です。

厨房スタッフがスープとサラダを手早く作り、カレーに(華麗に？)彩を添えます。

自分たちで収穫した野菜の料理は最高ですね！

クリード和光では土曜日の夜がカレー、日曜の夜が麺類と決まっており、日勤者は夕食として配るだけで、食べる機会がないのが現状ですが、この日は利用者様だけでなく、支援員もカレーを堪能することができました。

単純な肉と野菜と市販のルーだけですが、皆で作ると美味しいんですよね！

 

＊ … * … ＊ … * …＊ … * …＊ … * … ＊ … * …＊ … * …＊ … * … ＊ … * …＊ … * …＊ … * …＊

 

消しゴムハンコも4回目に突入しました。

梅雨が明けて「暑さ倍増」というくらい暑い日が続いてます。

ぷらいまるの「おやつ」にかき氷の出番が増えそうです。（流石に今どきこんな機械はないですね）

8月用の消しゴムハンコも完成したので、一緒に載せます。少しでも涼しい風が吹いたら良いですね。

皆さん本当、熱中症にはお気を付けください。コロナもまた流行りだしているようで、同様にお気を付けください！！

 

 

ご利用、見学などのお問合せは下記まで👇🏼

〒351-0115
埼玉県和光市新倉2-28-35
デイサービスぷらいまる(生活介護サービス事業所)

〒351－0112
埼玉県和光市丸山台3－11－16
クリード和光(共同生活援助)
☎︎048-460-3511