２０２２年最初のおやつレクは、お餅でおかきを作りました。

厨房の職員さんから
お餅でおやつ作りませんか？
と、提案がありまして

おかきは油で揚げるイメージですが、トースターでも出来ると教えてもらい、試してみました。

お餅は前日から干しておきます。
次の日にはひびが入っているので、利用者様にパキパキと割ってもらい
油を塗ってトースターで焼き色が付くまで焼きます。

途中、お餅はぷっくり膨らんでお隣さんとくっついたりして
出来上がりを見るのも楽しみでした。

こんがりとおかきが出来たら
塩、砂糖、醤油味、コンソメ、カレーと用意して、
袋に入れシャカシャカして好みの味付けにしました。

一番人気はカレー味でした。

カリッとサクサク美味しいおかきが出来ました。

次回のおやつレク、
ブログ更新もお楽しみに～♪( ´θ｀)ノ