6月。畑のじゃが芋が収穫の時期を迎えました。

 

 

全体的に小ぶりですが、美味しいじゃが芋が沢山収穫できました。

 

 

次はトウモロコシです。大きな実がなるように、枝のように生えた実を間引きました。

 

 

とったどー!!

 

この間引いた小さいトウモロコシがサラダや中華でよく目にするヤングコーンだそうで、ヤングコーンという小さい品種のトウモロコシがあるとばかり思っていたので勉強になりました。

調理スタッフがこのヤングコーンでおいしいかき揚げを作りました。

 

 

そして後日、しっかりと大きく立派に育ったトウモロコシは枝豆と一緒に収穫をして、おやつとしてご提供させて頂きました。

 

 

 

 

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